Výhody a nevýhody plynových grilov

Theplynový grilsa objavil v 60. rokoch 20. storočia a dnes sa stáva čoraz populárnejším. Predchádzajúce plynové grily mali určité nevýhody, ako napríklad nižšie teploty v porovnaní s grilmi na drevené uhlie a vyššiu vlhkosť v dôsledku spaľovania propánu, čo sťažovalo údenie jedla. Moderné plynové grily však teraz dosahujú vysoké teploty a niektoré modely sú dokonca vybavené špeciálnymi udiarenskými boxmi.

Výhody plynových grilov:

1. Jednoduchá a rýchla obsluha:Plynové grilyfungujú podobne ako plynové sporáky v domácnosti, zapaľujú sa stlačením tlačidla a udržiavajú stabilnú teplotu po celé hodiny bez potreby dopĺňania dreveného uhlia.

2. Čistota: Plynové grily eliminujú problémy s dreveným uhlím, produkujú menej dymu a popola, čo vedie k pohodlnému a čistému grilovaniu.

3. Bezpečnosť a zdravie: Plynové grily nezanechávajú na jedle žiadne zvyšky dreveného uhlia, čo zaisťuje čisté grilovanie. Poskytujú tiež lepšiu kontrolu teploty, čím znižujú riziko pripálenia alebo nedovarenia jedla. Okrem toho sú vedľajšími produktmi úplného spaľovania plynu iba voda a oxid uhličitý, vďaka čomu sú bezpečné a bez znečistenia.

Nevýhody:

1. Obmedzené možnosti údenia: Malým plynovým grilom môže chýbať schopnosť údiť jedlo, čo je vlastnosť, ktorú majú radi mnohí nadšenci grilovania. Zatiaľ čo väčšie záhradné plynové grily často obsahujú funkcie údenia, prenosné plynové grily nemusia mať priestor na údenie kvôli technickým obmedzeniam.

2. Problémy s vonkajším vybavením: V prípade problémov s vonkajším vybavením môže byť náročné rýchlo nájsť odbornú pomoc. Pred použitím plynového grilu vonku je nevyhnutné zabezpečiť, aby nedošlo k poškodeniu plynovej nádrže, hadice a zapaľovača. Aby ste boli pripravení, zvážte prinesenie náhradných plynových hadíc, prenosných plynových kanistrov a záložného zapaľovacieho zariadenia.

3. Chuťové rozdiely: Jedlo varené na plynovom grile sa nemusí zhodovať s chuťou jedla vareného na otvorenom ohni.

Pri kúpe aplynový gril, zvážte nasledovné:

1. Rozhodnite sa pre gril s aspoň dvoma horákmi, najlepšie tromi alebo štyrmi pre lepšie rozloženie tepla a všestrannosť varenia.